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消味宴第天下名菜廣成盤中盛六季覺故何變貨行失的事如
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6月10日晚,“消失的菜第名菜”第六季菜單在嶺南集團旗下中國大酒店正式揭曉。今年5月,季味覺故中國大酒店聯(lián)合南方新聞網(wǎng)發(fā)起味覺故事征集活動,事何盛宴麵向全網(wǎng)征集深藏於心的變成味覺記憶,投稿中的盤中動人故事最終成為星廚團隊的創(chuàng)作靈感。本季菜品以粵菜“五滋六味”為框架,廣貨將普通人的消失行天下記憶轉(zhuǎn)化為盤中盛宴:“梅幹菜明蝦”脫胎於一碗雲(yún)吞麵,“娘酒熟醉石榴蟹”回應一隻長腳蟹的菜第深情,“生薑紅椒魚唇”改良自三代人記憶中的季味覺故醬椒魚頭。一則紀實短片,事何盛宴帶你走進第六季菜品誕生的變成幕後,見證匠心與煙火的盤中對話。
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